Receta # 14

Ingredientes:

¨       4-6 Filetes de Tilapia St Peter's

¨       2 claras de huevo

¨       ½ taza de nueces picadas

¨       jugo de 1 limón

¨       sal al gusto

Preparación:

Pre-caliente el horno a 200 C .  Sasone los filetes con el jugo de limón y la sal.

Mezcle el polvo de pan y las nueces. Sumerja los filetes St Peter's en las claras de huevos y luego páselos por el polvo de pan con las nueces, procurando que quede una capa homogénea sobre el filete.  Coloque los filetes  en un pirex en una sola capa y hornéelos por 10 minutos, hasta que el filete este opaco y se parta fácilmente al punzarlo. Sirva