Receta # 3
Tilapia ST. PETER'S a la Crema Volver a recetas |
Rendimiento: 6 porciones
Tiempo de preparación: 20 minutos |
Ingredientes:
1½ taza de cebolla picada
1 cda. de perejil picado
1 taza de zanahoria en rebanadas finas
1 taza de apio en cubitos
1 cda. de mantequilla
1 lata pequeña de salsa de tomate al estilo panameño
6 filetes de Tilapia St Peter's de 4 oz cada uno
3 cdas. de crema de mariscos disueltas en 1 taza de agua
Preparación:
1. En una sartén a fuego medio, sofreír en la mantequilla la cebolla, la zanahoria, el perejil y el apio por 3 minutos.
2. Agregar la salsa de tomate al estilo panameño y cocinar por 5 minutos más a fuego medio.
3. Añadir los filetes de Tilapia St Peter's y la crema de mariscos, mezclar suavemente y cocinar por 10 minutos más o hasta que la salsa espese un poco. | 
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