PESCADO FRITO : TILAPIA ST PETER'S.Volver a recetas
Ingredientes:
- 6 pescados Enteros St. Peters's
- 1 Taza de pan rallado
- 2 Cucharadas de perejil finamente picado
- 3 Limones
- Aceite necesario para freír
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto.
Preparación:
- A los pescados se les hace 3 aberturas o cortadas a lo ancho del cuerpo para que se frían mejor.
- Luego se preparan con la sal, la pimienta y el jugo de limón. Se dejan reposar por unos 5 minutos.
- A continuación se revuelven con el pan rallado y se fríen en el aceite caliente a fuego lento para que no se quemen.
- Cuando estén dorados se sacan del aceite y se escurren. Sírvalos adornándolos con el Perejil finamente picado.
* Recuerde mi receta de la SALSA CRIOLLA. Se la puede agregar encima a cualquier platillo. |
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